限定メニュー【 8月10日(土)~8月17(土)】

 

SPECIAL 夏 MENUA  ¥5900 (税・サービス料込)

<前菜>

シュエット人気オードブル盛り合わせ

(高原野菜のテリーヌ・

海老のクネル枝豆のムースとイクラ添

自家製ハム・田舎のパテ・

ポークリエット・つぶ貝のジュレ)

<スープ>

季節野菜のクリームスープ

<主菜>

牛ロース肉ステーキ 又は 

豊洲市場直送の鮮魚料理

<デザート・コーヒー>

SPECIAL 夏 MENU B ¥8000 (税・サービス料込)

<前菜>

シュエット人気オードブル盛り合わせ

(キャビアジャガイモのボナシエンヌ・フォアグラのポシェとレンズ豆・高原野菜のテリーヌ・ポークリエット

マグロのタルタル桜えびと信州蕎麦粉のガレット・つぶ貝のジュレ)

<魚料理>

豊洲市場直送の鮮魚料理 又は

オマール海老料理(+¥1250)

<肉料理>

牛フィレ肉のポアレ 

又は仏産鴨のロースト(+¥500)

又は和牛ほほ肉の煮込み(+¥700)

<デザート・コーヒー>

尚、食材入荷の都合でメニューを変更する事がございますがご了承ください

Top