アラカルトで欲張りに!
A La Carte

Les Entrees
ヘレン婆さんのジャガイモ料理
ギヨンヌ爺さんのポークリエット
田舎のパテ(アルザス風)    
マグロのタルタル 
フラムクーシュ(アルザス名物ピッツア)
砂肝のコンフィサラダ ジョルジュ叔父さん風
自家製ハム
エスカルゴ シュエット風
スープ ド ポアソン
         etc

La Plat Unique
本日市場より入荷の鮮魚料理
ブルターニュ産オマール海老料理
地養鶏のグリエ
フランス産ホロホロ鳥の
 ソテー信州杏ソース
ウサギのロースト マスタードソース
子羊のロースト 
地鶏の赤ワイン煮
牛ほほ肉の赤ワイン煮
和牛ロースステーキ トリュフの香り
             etc

Les Fromage
バラカ・シュプレム・ボニファッツ
ロックフォール
サント モール・ブリケット デ ゴール・ヴァランセ
ミモレット・コンテ・グリュイエール
エポワス・マンステール・リヴァロ
ラミ ド シャンベルタン
 チーズは季節で色々ご用意しております。


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